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起士公爵:先從原物料的捨開始


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Cuisine et boissons
Développeur TA-WEI LIN
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「想要從食物中獲得健康,先從原物料的『捨』開始。」
起士公爵讓甜點與健康之間的美味關係,從一串「加法與減法」的公式變成一段美好的故事,我們堅持製作「4D蛋糕」:不添加奶油(De-Butter)、不添加鮮

奶油(De-Whipped cream)、不添加澱粉(De-Starch)、不添加水(De-Water)。


採用世界頂級cream cheese與台灣有機勤億殺菌蛋,將蛋糕的原料「加」值到最完美;並把多餘的糖份、人工奶油和香精「減」去,將起士蛋糕甜度降到最

低,去除澱粉的厚重口感,保留了乳酪最原始的鹹香風味與天然的乳脂香,把高貴和健康一起導入這個美好的公式中,寫出這段最純淨的舌尖日記。

甜點是許多人填補心靈、善待身體的療癒食物首選,起士公爵的蛋糕不但健康,更能讓人感受到簡單卻滿足的喜悅,畢竟「寵愛自己無須太多力氣,一點點

甜食就多一點點開心」!
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http://cheeseduke.com.tw